エネルギー：21kcal 　 たんぱく質：3.0g　 　脂質：0.3g 　　炭水化物：2.1g

■材料と一人分の純使用量（g）

• 小松菜 … 80
• 桜エビ … 2
• 糸かつお … 0.5
• しょうゆ … 2

■調理方法

1. 小松菜の根元を切り、長さ5cmに切る。
2. 小松菜をゆでる。ゆであがったら冷水にひたし、水気をよくしぼる。
3. 小松菜としょうゆ・桜エビ半量・糸かつお半量を和える。
4. 小松菜を盛り付けた後、残りの桜エビと糸かつおを天盛りにする。