エネルギー:289kcal たんぱく質:4.9g 脂質:3.3g 炭水化物:57.7g
■材料と一人分の純使用量(g)
- 米 … 70
- 水 … 91
- 小松菜 … 10
- 人参 … 10
- コーン (冷凍) … 10
- 玉ねぎ … 5
- バター … 3
- コンソメ … 0.3
- 塩 … 0.2
- こしょう … 0.05
■調理方法
- 洗米し、60分以上浸水させる。
- 人参は5mmの角切り、小松菜は2cmの大きさに、玉ねぎは荒いみじん切りにそれぞれ切る。
- 玉ねぎ、人参、バター、調味料を炊飯器に入れ炊飯する。
- コーンをゆでて、水切りする。
- 小松菜をゆでて水冷し、しぼる。
- 炊き上がったご飯にコーン、小松菜を加えよく混ぜる。