エネルギー：91kcal　　たんぱく質：5.8g　　脂質：6.0g　　炭水化物：4.5g

■材料と一人分の純使用量（g）

• もやし … 80
• にんじん … 10
• ほうれんそう … 20
• ロースハム … 20
• ごま … 2
• ごま油 … 2
• こしょう … 0.01
• しょうゆ … 3

■調理方法

1. もやしは透明になるまでゆでる。
2. にんじんは繊切りにし、やわらかくなるまでゆでる。
3. ほうれんそうは4cm幅に切り、ゆでる。
4. ハムは4mm幅に切る。
5. ごまはフライパンで煎る。
6. 材料と調味料をよく混ぜ合わせる。
7. 器に盛り付ける。