タピオカヨーグルト


エネルギー:147kcal  たんぱく質:2.6g  脂質:5.2g  炭水化物:23.4g
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■材料と一人分の純使用量(g)

  • 水 … 80
  • タピオカ(ミニ) … 5
  • グラニュー糖 … 5
  • 牛乳 … 25
  • はちみつ … 7.5
  • ココナッツミルク … 20
  • プレーンヨーグルト … 35
  • みかん(缶詰) … 30

■調理方法

  1. 分量の水を沸騰させ、洗ったタピオカを強火で16分ほどゆでる。
  2. タピオカが白色から透明になったら火を止め、ざるにあげ、水にさらして冷ます。
  3. 冷めたら水気を切ってボウルに移し、グラニュー糖を加え混ぜる。
  4. 別のボウルに牛乳、はちみつ、ココナッツミルクを入れて混ぜ、ヨーグルトを加えてさらに混ぜる。
  5. 器にタピオカ、みかんを入れ、4.を盛り付ける。

投稿者:t 日時:2005/10/26 01:03