エネルギー:22kcal たんぱく質:1.9g 脂質:0.2g 炭水化物:4.0g

■材料と一人分の純使用料（g）
・ ほうれん草 … 55
・ もやし … 20
・ たくあん … 10
・ かつお節 … 0.3
・ めんつゆ … 3
(ストレート)
■調理方法
1. 鍋に水ともやしを入れて火にかけ、沸騰したら取り出し、冷やしておく。
2. ほうれん草は下茹でして水冷し、長さ4cmに切り、水気を切る。
3. たくあんを3cm×0.5cmの短冊切りにする。
4. ボウルでほうれん草、もやし、たくあんを混ぜ、めんつゆを加えて和える。
5. 4を器に盛り、かつお節を天盛りする。