さつまいもとかぶのみそ汁


エネルギー:63kcal たんぱく質:1.9g  脂質:0.5g  炭水化物:13.3g
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■材料と一人分の純使用量(g)
・ さつまいも … 30
・ かぶ … 20
・ かぶの葉 … 6
・ みそ … 7


(だし汁)


・ 削り節 … 1.2
・ こんぶ … 0.6
・ 水 … 120
■調理方法
1. 削り節とこんぶでだしをとる。
2. さつまいもは、皮ごと厚さ1cmのいちょう切りにする。
3. かぶは厚さ0.5cmのいちょう切りにする。
4. かぶの葉は2cmの長さに切る。
5. 鍋にだし汁、さつまいもを入れ、やわらかくなるまで加熱する。
6. かぶとかぶの葉を順番に入れる。
7. みそを溶き入れ、調味する。


投稿者:2年生 日時:2014/12/12 01:04

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