干しえびときくらげのあっさりスープ

071214siru_s.JPG 干しえびのだしが効いたあっさりとしたスープです。干しえびにはカルシウムが多く含まれています!
本文を読む

おとうふのこんがりステーキ

071212syusai_s.JPG 豆腐を使ったヘルシーなステーキです。きのこのうまみたっぷりのホワイトソースで、クリーミーに仕上がっています。
本文を読む

シャキシャキごぼうと秋のきのこ畑サラダ

071116fukusai_s.jpg 歯ごたえ抜群で、彩り豊かなあっさりサラダです。ソースの隠し味はケチャップで、意外と野菜に良く合い、見た目も鮮やかです。
本文を読む

小松菜としめじのあったか味噌汁

071114siru_s.JPG 小松菜の色が映える一品です。他にも、しめじ、ねぎ、麩が入っているので具だくさん味噌汁です。
本文を読む

具がいっぱい ニイハオスープ

071026siru_s.JPG 具だくさんのスープです。ほんのりごま油の香りとピリ辛なラー油がとっても美味☆
本文を読む

旬のかぶをがぶっとスープ

071012siru_s.JPG 旬のかぶを、根も葉もたっぷり使った、盛りだくさんなスープです。
本文を読む

きのこたっぷりアゲアゲ豆腐

071010syusai_s.JPG 数種類の具を詰めた小揚げをだしで煮て、香り豊かなきのこたっぷりのあんかけをかけました。
本文を読む

エビぷりぷりスープ

071003siru_s.JPG スープにとろみをつけて飲みやすくしました。調味料を少なくし、自然な旨みをひきたたせたスープです。
本文を読む