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キノコマリネ
しめじ・えのきたけ・エリンギを使った、低カロリーのさっぱりとしたマリネです。
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お麩のお吸い物
豆麩を使って上品なお吸い物に仕上げました。干ししいたけの香りが食欲をそそります。
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ぴよぴよ黄色いひよこのスープ
ふわふわの卵とわかめの風味が広がる、やさしい味のスープです。えのきのシャキシャキとした食感がアクセントになっています。
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小松菜と舞茸のかきたま味噌汁
舞茸のだしがきいている味噌汁です。
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きのこスープ
秋の旬食材きのこを使ったミルクスープです。小松菜で彩りを添えました。
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しいたけのあっさり中華スープ
しいたけの戻し汁を使い、低カロリーであっさりした中華風スープです。
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ボリュームたっぷり彩り和風豆腐バーグ
彩りの良いあんをかけた、やさしい味の豆腐バーグです。多くの野菜を食べることができます。
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秋の味覚満載みそ汁
秋の野菜を多く使用した具だくさんの味噌汁です。小松菜を多く使用しているのでカルシウムを多く取りたい方にもおすすめです。
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やさいたっぷりミネストローネ
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たっぷり野菜のコンソメスープ
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ぷるぷるみかんゼリー
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みかんの牛乳寒天
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【献立】冬だ!冬至だ!冬を乗り越えろ!冬眠定食
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