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【献立】突撃!隣の国ごはん!in韓国
全ての料理を韓国風に工夫しました。味のバランスを意識し、食感も楽しめるように献立を考えました。
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ピリ辛!栄養満天ビビン麺
中華めんにもやしとにんじんとほうれん草と豚ひき肉を乗せる。そこにコチュジャン入りのピリ辛ソースを混ぜ合わせると、うまみが口いっぱいに広がります。
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のりのりコリアンサラダ
カルシウムと鉄が豊富で、シャキシャキとした食感を楽しめるサラダです。甘酸っぱいので、さっぱりと食べられます。
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韓国スープ
ふわふわ卵とあさりの出汁が効いた優しい味のスープです。牛肉だしが味の決め手です。
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フルーツポンチ
白玉に牛乳を入れたカルシウムたっぷりのデザートです。形は韓国料理のトッポギをイメージしました。
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やさいたっぷりミネストローネ
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たっぷり野菜のコンソメスープ
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ぷるぷるみかんゼリー
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みかんの牛乳寒天
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【献立】冬だ!冬至だ!冬を乗り越えろ!冬眠定食
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