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【献立】Lunch de French ~食材の恵みにメルシー~
秋が旬の食材をたくさん盛り込み、あたたかい色合いに仕上げました。華やかな見た目を意識した楽しめる献立です。
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鮭のムニエルのカレーソースがけ
鮭やキノコで秋を感じる献立です。 ホワイトソースはカレー風味で塩分控えめです。
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かぼちゃとさつまいものサラダ
かぼちゃとさつまいもなど、旬の食材の味を生かしたサラダです。
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ラタトゥイユ風スープ
さまざまな具材をトマトベースで煮込んだスープです。フランス料理のラタトゥイユのような仕上がりです。
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ヨーグルトゼリー
滑らかな舌触りのゼリーです。さっぱりしたヨーグルト味に甘いブルーベリージャムがよく合います。
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やさいたっぷりミネストローネ
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たっぷり野菜のコンソメスープ
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ぷるぷるみかんゼリー
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みかんの牛乳寒天
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【献立】冬だ!冬至だ!冬を乗り越えろ!冬眠定食
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