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【献立】 你好!大地の恵みに謝謝ランチ
・チャーハン風まぜご飯 ・鮭の中華春巻き ・切り干し大根の中華サラダ ・小松菜とえのきのスープ ・豆乳プリン
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チャーハン風まぜご飯
チャーハン風に味付けしたまぜご飯です。油を入れているため、炒めたようにパラパラに仕上がります。
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鮭の中華春巻き
鮭と野菜のあんを春巻きの皮で巻き、揚げ焼きにした一品です。パリッという食感を大切に仕上げました。
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切り干し大根の中華サラダ
酢が効いていて、さっぱりとした味わいです。
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小松菜とえのきのスープ
しいたけの出汁が香る、えのきと小松菜たっぷりのスープです。甘いコーンがアクセントになっています。
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豆乳プリン
少ない材料で作ることができるとてもシンプルなプリンです。豆乳プリンのやさしい甘みとトッピングの果物がよく合います。
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