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【献立】クリスマス先取りランチ
・レーズンパン ・グリルチキン~トマトソースを添えて~ ・シャキシャキ!カラフルサラダ ・具だくさんミルクスープ ・2層のキラキラゼリー
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グリルチキン~トマトソースを添えて~
鶏もも肉を使用しているので柔らかくジューシーに、ソースはにんにくの風味が広がり食べ応えのある主菜です。
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シャキシャキ!カラフルサラダ
料理名の通り、野菜本来の歯ごたえをいかし、オリジナルのドレッシングで味付けしました。ドレッシングに隠し味でしょうゆを使用しています。
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具だくさんミルクスープ
具だくさんでさつまいもは皮付きを使用しているので色合いが良く、素材の甘みが生きています。冬らしく優しい味のスープです。
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2層のキラキラゼリー
ソースがキラキラとしており、見た目も味も満足できるデザートです。オレンジジュースにははちみつ、牛乳には砂糖を入れて、味に変化をつけました。
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