トマトとほうれん草を使い、彩りが綺麗な一品です。アーモンドの食感がアクセントになっています。
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おくらやとろろを使い、トロトロとした口当たりのいい汁物です。
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黒糖で甘さをだし甘すぎないものになりました。また米粉を使っていないため、食べやすい味に仕上がりました。
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