2005年の実習 | 天使の給食 – 天使大学看護栄養学部栄養学科レシピ集

【献立】秋便り★もみじ定食

・サツマイモご飯　・鶏の竜田揚げ　・ごぼうと小松菜の和え物　・卵入りみそ汁　・みかんとパインの牛乳かん
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秋の代表さつまいもご飯。玄米入りで、ローカロリー＆ビタミン・食物繊維アップ！
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カリッと揚がった生姜風味の竜田揚げ。レモンを絞って、さわやかな酸味とともにどうぞ。
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鉄、カルシウム、食物繊維、ミネラルなど、不足しがちな栄養素がぎっしり詰まった嬉しい和え物。けしの実とかいわれの飾りで、上品に決まります。
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ふわふわと舞う卵がかわいいお味噌汁。にんじんと長ねぎも入って、彩りばっちりです！
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食後まで待ちきれなくなってしまうようなキラキラデザート！牛乳かんの中でもフルーツが待っています☆
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・まっしろゆきだるまパン　・チキンWITHとろっとソース　・わかめ＆コーンサラダ　・PAPAPAパンプキンスープ　・FULLフルーツゼリー
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チキンと野菜のうまみが効いた、とろとろのソースが美味しいです。具材とよく絡めて召し上がってください。
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