エネルギー：76kcal たんぱく質：2.4g 　脂質：1.3g 　炭水化物：14.2g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ カボチャペースト … 50
・ たまねぎ … 20
・ 水 … 55
・ 低脂肪牛乳 … 30
・ バター … 1
・ コンソメ … 1
・ 塩 … 0.1
・ こしょう … 0.02
・ 乾燥パセリ … 0.05
■調理方法
1. たまねぎをみじん切りにする。鍋にバターを入れ、
　たまねぎを透き通るくらいまで炒める。
2. 水、コンソメ、塩、こしょうを加え、カボチャペーストを
　低脂肪牛乳で溶かしながら入れる。
　焦がさないように注意しながら加熱する。
3. スープを皿に盛り、パセリをふる。