桃至のおひさま牛乳寒天


黄桃が鮮やかでさっぱりとした味わいの牛乳寒天です。

  • 牛乳・・・75
  • 黄桃缶・・・30
  • 砂糖・・・9
  • 粉寒天・・・0.5
  • 水・・・17.5

  1. 黄桃缶を1㎝角に切る。
  2. 大鍋に牛乳を加え、70℃に温め砂糖を加える。
  3. 別の大鍋に粉寒天を入れ、水を加えて加熱し1～2分間沸騰させしっかり溶かす。
  4. 寒天液に温めた牛乳を加えゼリー液を作る。
  5. 器にゼリー液を注ぎ冷やし固める。
  6. 冷やし固めた寒天の上の中心に黄桃をのせる。

エネルギー：105kcal
たんぱく質：2.8g
脂質：2.9g
炭水化物：16g
塩分：0.1g

投稿者：２年生　日時：2020/12/23 06:00

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