ゆず香るほうれん草の胡麻和え


ほうれん草とトマトのコクのあるごま和えです。さっぱりとした柚の香りが広がります。

  • ほうれん草・・・50ℊ
  • ミニトマト・・・14ℊ
  • 柚・・・0.5ℊ
  • 白すりごま・・・0.5ℊ
  • 砂糖・・・2ℊ
  • 濃い口醤油・・・4ℊ

  1. 鍋でほうれん草を茹で、冷却し、水気をとる。
  2. もやしをスチコン(100°スチーム100%)で3分加熱し、冷却する。
  3. ボウルにほうれん草、もやしを入れ、ごま、砂糖、醤油の順番に加え、混ぜる。
  4. 器に盛り付け、ミニトマト、柚を添える。

エネルギー:65kcal
たんぱく質:3.0g
脂質:2.9g
炭水化物:8.6g
塩分:0.6g

投稿者:2年生 日時:2020/12/23 04:00