エネルギー：26kcal たんぱく質：1.9g 　脂質：0.3g 　炭水化物：4.5g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ ハム … 5
・ キャベツ … 25
・ 玉ねぎ … 25
・ さやえんどう … 5
・ こしょう・黒 … 0.03
・ うすくちしょうゆ … 3
・ 固形コンソメ … 2
・ 食塩 … 0.1
・ 水 … 150
■調理方法
1. ハムは半分に切り、幅１ｃｍに切る。
2. 玉ねぎは半分に切り、幅１ｃｍに切る。
3. キャベツは半分に切り、食べやすいように幅１ｃｍに切る。
4. さやえんどうは筋を取り、飾り用に１枚とっておき、残りを３等分に切る。
5. さやえんどうをゆでる。
6. 鍋に水を入れ、沸騰したらキャベツ、玉ねぎを煮る。
7. キャベツ、玉ねぎがしんなりしたらハム、さやえんどうを加え煮る。
8. コンソメ、うすくちしょうゆ、こしょうを加え、味を整える。
9. 器に盛り付け、飾り用のさやえんどうをのせる。