エネルギー：54kcal たんぱく質：1.8g 　脂質：1.1g 　炭水化物：9.7g

■材料と1人分の純使用量(g)
・ じゃがいも …15
・ 玉ねぎ …25
・ ブロッコリー …20
・ にんじん …10
・ ごぼう …8
・ ホールコーン …5
・ 有塩バター …1
・ コンソメ …2.05
・ 黒こしょう …0.02
・ 水 …126
■調理方法
1. じゃがいもは皮をむき、1.5cm角に切る。
2. 玉ねぎは5mmの薄切りにする。
3. ブロッコリーは小房に分けゆでておく。茎は長さ2×1cmの短冊切りにする。
4. にんじんは長さ3cmの繊切りにする。
5. ごぼうはささがきにして水にさらす。
6. 鍋にバターを熱し、じゃがいも、ごぼう、玉ねぎ、にんじんを加え火が通る
まで炒める。
7. 水とブロッコリーの茎を加え野菜が柔らかくなるまで煮込む。
8. コーン、コンソメ、黒こしょうを入れる。
9. スープを盛り付け中央にゆでたブロッコリーを飾る。