エネルギー：668kcal　たんぱく質：29.7ｇ　脂質：13.0ｇ　炭水化物：105.7ｇ


■栄養メモ
　この献立は、ビタミン類が豊富で、
　特に、柚子ヨーグルトゼリーにはビタミンCが多く含まれています。
　アジにはビタミンB₂やDHAなど、脳や体の成長に役立つといわれている成分が
　豊富に含まれています。
　アジを使った料理には、刺身や塩焼き、から揚げや酢の物などがあります。
（参考文献）
宮沢節子編著　メニューコーディネートのための食材別料理集　同文書院　2002年
荒川義人編著　食べ物と健康Ⅱ　三共出版株式会社　2006年