エネルギー：111kcal 　 たんぱく質：3.8g 　脂質：1.9g 　炭水化物：19.6g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ プレーンヨーグルト … 60
・ 柚子茶 … 15
・ 粉ゼラチン … 1.7
・ 水 … 10
・ 黄桃（缶詰） … 25
・ シロップ（缶詰） … 10
・ ミント … 0.2
■調理方法
1. 鍋にヨーグルトと柚子茶を入れ、混ぜながら35℃程度に温める。
2. 粉ゼラチンは水と合わせてふやかしておき、湯せんで溶かす。
3. 1.のヨーグルトに溶かしたゼラチンを加えて混ぜ合わせる。
4. 器に流し入れて冷やし固める。
5. 黄桃とシロップをミキサーにかけてピューレ状にする。
6. 冷やし固めたゼリーの上にピューレをかけて、ミントを飾る。