野菜たっぷり中華スープ


野菜のうまみが感じられる心温まる一杯です。きくらげとコーンの食感もお楽しみください。

  • 木綿豆腐・・・20
  • こまつな・・・25
  • 干しきくらげ・・・1.5
  • コーン・・・20
  • 水・・・110
  • 顆粒中華だし・・・0.8
  • 塩・・・0.2
  • こしょう・・・0.03
  • ごま油・・・1

  1. 干しきくらげを水で戻しておく。
  2. こまつなを3㎝幅に切り、木綿豆腐を1㎝角に切る。
  3. 回転釜に水と顆粒中華だしを入れて加熱する。
  4. 沸騰したら、こまつなを茎、葉の順に入れる。
  5. こまつなが柔らかくなったら、木綿豆腐、きくらげ、スイートコーンを入れる。
  6. ごま油、塩、こしょうを加えて味を調える。
  7. 器に盛りつける。

エネルギー：50kcal
たんぱく質：2.3g
脂質：2.2g
炭水化物：4.1g
塩分：0.7g

投稿者：２年生　日時：2025/11/28 05:00

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