エネルギー：108kcal たんぱく質：3.8g 　脂質：3.3g 　炭水化物：15.0g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ 牛乳 … 80
・ さつまいも … 30
・ 小松菜 … 10
・ にんじん … 10
・ あさり… 5
・ コンソメ … 1.2
・ こしょう … 0.04
・ 水 … 40
■調理方法
1. 小松菜は3㎝程度に切り、下茹でする。
2. さつまいもは皮つきのまま厚さ１㎝のいちょう切りにし、水にさらしておく。
3. にんじんは厚さ0.5㎝のいちょう切りにする。
4. 鍋に、水、にんじんを入れ加熱しさつまいもを加える。
5. にんじんとさつまいもに火が通ったら、牛乳を加え沸騰しないように気をつけて加熱する。
6. あさりと小松菜を加え、温める。
7. コンソメとこしょうを加え、味を調える。
8. 器に注ぐ。