ベリーベリーカルピスゼリー


エネルギー:83kcal たんぱく質:2.5g 脂質:0.5g 炭水化物:15.1g
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■材料と一人分の純使用量(g)
・ 粉ゼラチン … 2
・ 水 … 10
・ カルピス原液 … 20
・ 水 … 50
・ イチゴジャム … 10
・ 水 … 10
・ 冷凍ブルーベリー … 4
・ ホイップクリーム … 1.3
■調理方法
1. 粉ゼラチンを水でふやかし、湯煎にかけて溶かす。
2. カルピスの原液を水で薄め、人肌程度(35度程度)に温める。
3. ゼラチンを2に入れて混ぜ、器に入れ、冷やして固める。
4. ジャムと水を混ぜてイチゴソースを作る。
5. 固まったゼリーにイチゴソース、ホイップクリーム、ブルーベリーを飾り付ける。


投稿者:2年生 日時:2013/10/25 01:03