黒ゴマプリン


ごまの香りが口いっぱいに広がるなめらかな黒ゴマプリンです。


  • 牛乳・低脂肪 ・・・70
  • ねりごま黒・・・5
  • ホイップクリーム・・・3
  • さくらんぼ 缶詰・・・5
  • 砂糖 ・・・ 8
  • ゼラチン・・・1.5
  • 水 ・・・ 8

  1. ゼラチンを湯煎にかけて溶かす。
  2. 鍋に牛乳を入れ35℃に温める。
  3. ボールに練りごまを濾して入れ、温めた牛乳を少量入れ溶かし、溶かしたものを鍋に入れる。
  4. 鍋に砂糖、1で溶かしたゼラチンを加え、よく混ぜる。
  5. 4を器に注ぎ、ブラストチラー30分程度冷やし固める。
  6. プリンが固まったら、ホイップクリームとさくらんぼをトッピングする。

エネルギー：115kcal
たんぱく質：4.6g
脂質：4.7g
炭水化物：4.5g
塩分：0.1g

投稿者：２年生　日時：2024/10/30 06:00

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