エネルギー：178kcal たんぱく質：2.1g 　脂質：5.2g 　炭水化物：32.0g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ 冷凍かぼちゃ(カット) … 40
・ さつまいも … 20
・ 栗の甘露煮 … 15
・ レーズン … 10
・ サラダ菜 … 2
・ アーモンド … 2
・ ヨーグルト … 2
・ マヨネーズ … 5
・ レモン果汁 … 1
・ こしょう … 0.01
■調理方法
1. かぼちゃを蒸して、熱いうちにつぶし、冷やしておく。
2. さつまいもは皮を残したまま１㎝角に切り、蒸し、冷やす。
3. 栗は1㎝角に切り、サラダ菜は3㎝の大きさにちぎる。
4. アーモンドは袋に入れ、めん棒で砕く。
5. ボウルにかぼちゃ、さつまいも、くり、レーズン、ヨーグルトを入れて混ぜ合わせる。
6. 5にマヨネーズ、レモン汁、こしょうを加えて味をととのえる。
7. 器に盛り付けて出来上がり。