エネルギー：67kcal たんぱく質：2.5g 　脂質：0.7g 　炭水化物：13.1g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ 低脂肪牛乳…65
・ 砂糖…8
・ 寒天…0.4
・ 水…15
・ ブルーベリーソース…3
・ ブルーベリー…2
・ ミント…0.1
■調理方法
1. 牛乳に砂糖を加え、50～60℃に温める。
2. 水に寒天を加えて加熱し、1～2分間沸騰させて、しっかり溶かす。
3. 温めた牛乳に2の寒天液を加え、ゼリー液を作る。
4. ゼリー液を器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
5. ゼリーの上にブルーベリーソース、ブルーベリー、ミントを飾る。