エネルギー：121kcal たんぱく質：3.1g 　脂質：5.7g 　炭水化物：16.3g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ かぼちゃ … 40
・ カシューナッツ … 10
・ マヨネーズ … 1
・ レーズン … 5
・ 塩 … 0.13
・ 黒こしょう … 0.025
・ ミニトマト … 15
・ リーフレタス … 2
■調理方法
1. かぼちゃを柔らかくなるまで蒸し、皮ごとつぶして粗熱を取る。
2. かぼちゃに、マヨネーズ・カシューナッツ・レーズン・塩・黒こしょうを加え、混ぜる。
3. 皿に、リーフレタスをしき、２を盛り付け、ミニトマトをそえる。