かぼちゃとカシューナッツの南国風サラダ


エネルギー:121kcal たんぱく質:3.1g  脂質:5.7g  炭水化物:16.3g
121116hukusai_m.JPG
■材料と一人分の純使用量(g)
・ かぼちゃ … 40
・ カシューナッツ … 10
・ マヨネーズ … 1
・ レーズン … 5
・ 塩 … 0.13
・ 黒こしょう … 0.025
・ ミニトマト … 15
・ リーフレタス … 2
■調理方法
1. かぼちゃを柔らかくなるまで蒸し、皮ごとつぶして粗熱を取る。
2. かぼちゃに、マヨネーズ・カシューナッツ・レーズン・塩・黒こしょうを加え、混ぜる。
3. 皿に、リーフレタスをしき、2を盛り付け、ミニトマトをそえる。


投稿者:2年生 日時:2012/11/16 01:01