ひんやりバナナ春巻き


エネルギー:110kcal  たんぱく質:2.2g  脂質:1.9g  炭水化物:21.5g
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■材料と一人分の純使用量(g)

  • 春巻きの皮(中1枚) … 10
  • バナナ … 40
  • 小麦粉 … 0.2
  • 水 … 0.8
  • 油 … 1
  • プレーンヨーグルト … 20
  • みかん(缶詰) … 10
  • 洋なし(缶詰) … 20
  • ココアパウダー … 0.1

■調理方法

  1. なしは1cm角に切っておく。
  2. バナナは厚さ1cmの斜め切りにし、春巻きの皮で巻く。
  3. 水で溶いた小麦粉でのりづけし、はがれないようにする。
  4. 天板にクッキングシートを敷き、春巻きを並べ、両面にはけで油を塗る。
  5. 200℃のオーブンで15分間、軽く焦げ目がつくまで焼く。
  6. 粗熱を取り、冷蔵庫で30~40分冷やす。
  7. 器にヨーグルトを盛り付ける。
  8. 冷えた春巻きを半分に切り、切り口を下にして器に立てかける。
  9. みかん、なしを盛り付け、茶こしでココアパウダーをふるう。

投稿者:t 日時:2006/12/13 01:04