エネルギー：268kcal　　たんぱく質：4.4g　　脂質：1.2g　　炭水化物：58.3g

■材料と一人分の純使用量（g）

• 米 … 40
• 玄米 … 20
• さつまいも … 40
• 黒ごま … 0.4
• 塩 … 0.3
• 水 … 78

■調理方法

1. 米と玄米は洗米し、60分以上浸水する。
2. さつまいもは皮付きのまま1cm角に切り、水につけてあく抜きをする。
3. 黒ごまは煎っておく。
4. 釜に米、玄米、さつまいも、塩を入れ炊飯する。
5. 炊き上がったごはんを器に盛り、煎った黒ごまをかける。