エネルギー:49kcal　　たんぱく質：4.2g　　脂質：2.2g　　炭水化物：3.6g

■材料と一人分の純使用量（g）

• なめこ … 10
• 木綿豆腐 … 40
• 長ねぎ … 5
• みそ … 8
• だし汁 … 120

■調理方法

1. なめこは洗って水切りし、ざるにあげる。
2. 豆腐は水気を切り1.5cm角に切る。
3. 長ねぎは2mmの小口切りにする。
4. 鍋にだし汁を入れ、沸騰したらなめこと豆腐を入れる。
5. みそを溶かし入れる。
6. 沸騰直前にねぎを入れ、器に盛る。