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さつまいもとかぶのみそ汁
ほんのり甘い、ほくほくのさつまいもとかぶの相性がよいです。
さつまいも・・・30
かぶ・・・20
かぶの葉・・・10
削り節・・・1.4
こんぶ・煮干し・・・0.8
水・・・140
みそ・・・7
削り節と昆布でだし汁を作る。
さつまいもは、皮ごと厚さ1cmのいちょう切りにする。
かぶは葉と実に分け、実は皮ごと厚さ7cmのいちょう切りにし、葉は2cmの長さに切る。
鍋にだし汁、さつまいもをいれ、柔らかくなるまで加熱する。
かぶを加える。
かぶが煮えたら、かぶの葉を入れる。
味噌をとき入れる。
盛り付ける。
エネルギー:59kcal
たんぱく質:1.5g
脂質:0.4g
炭水化物:11.1g
塩分:0.9g
投稿者:2年生 日時:2022/11/25 05:00
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