エネルギー:169kcal たんぱく質:14.7g 脂質:5g 炭水化物:14.7g
■一人分のの純使用量(g)
・ 鱈…80
・ トマト缶…40
・ 玉ねぎ…15
・ 有塩バター…2
・ オリーブ油…2.5
・ 砂糖…0.9
・ 食塩…0.09
・ じゃがいも…60
■調理方法
1.じゃがいもを1cmのスライスに切り、やわらかくなるまで蒸す。
2.鍋にオリーブ油を入れ、玉ねぎがあめ色になるまで炒める。
3.トマト缶、砂糖、塩を入れひと煮立ちするまで加熱する。(ソースの蒸発に注意)
4.鱈の表面に溶かしたバターを塗り、160度に余熱したオーブンで15~20分焼く。
5.じゃがいも、鱈にトマトソースをかけてできあがり。
ピーヒャラピーヒャラタッタ鱈タ♪ピーヒャラピーヒャラとまとポンポコリン♪

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