エネルギー：107kcal たんぱく質：2.4g 　脂質：0.2g 　炭水化物：25.4g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ ゼラチン … 2
・ 水… 10
・ グレープ果汁100％ジュース … 80
・ 砂糖 … 3
・ グレープフルーツ(缶詰) … 30
・ 種なし巨峰 … 45(4.5個)
・ ミントの葉 … 0.2
■調理方法
1. グレープフルーツは約3等分にほぐす
2. 巨峰は縦半分に切る。
3. ゼラチンは水で20～30分程度ふやかしておく。
4. ゼラチンを湯せんにかけて溶かす。
5. 鍋にグレープジュースと砂糖を加え、35℃くらいに温める。
6. 溶かしたゼラチンをグレープジュースに加え、ゼリー液を作る。
7. ほぐしたグレープフルーツを器に入れる。
8. ゼリー液を器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
9. 固まったゼリーの上に巨峰とミントの葉をのせる。