- 牛乳…30
- 砂糖…5
- オレンジジュース…30
- はちみつ…0.84
- 水…10
- ゼラチン…1.4
- みかん缶…３粒 15
- ミント…１枚 0.1
- ゼラチンを水で20～30分ふやかす。
- ゼラチンを湯煎し溶かす。
- オレンジジュースにはちみつを加え、鍋で火にかけ35℃くらいに温めた後、ゼラチンを半量加え、バットに流しいれ、冷やす。
- 牛乳に砂糖を加え、鍋で火にかけ35℃くらいに温めた後、ゼラチンを半量加え、カップにそそぎ、冷やす。
- 固まって、冷えたことを確認する
- 3のオレンジゼリーをフォークで崩し、クラッシュ状にする。
- 4のカップに７のクラッシュゼリーをのせ、みかん、ミントを飾り付ける。
