エネルギー：24kcal たんぱく質：1.5g 　脂質：0.2g 　炭水化物：4.6g
■材料と一人分の純使用量（g）
・ きくらげ … 1
・ チンゲンサイ … 25
・ エリンギ … 10
・ コーン缶 … 15
・ しらす干し … 2
・ コンソメ … 1.7
・ 水 … 130
・ こしょう … 0.02
■調理方法
1. きくらげをヒタヒタの水に20分浸し、硬い部分を切り落とし一口大に切る。
2. チンゲンサイは根元を切り落とし、3ｃｍの長さに切る。（茎と葉に分けておく）
3. コーン缶の汁を捨てておく。
4. エリンギは一口大の短冊切りにする。
5. 鍋に水、コンソメを加え、沸騰させる。
6. チンゲンサイの茎、エリンギ、コーン、しらす干し、きくらげをスープに加え、５分煮る。
7. チンゲンサイの葉を加えて、煮立ったらこしょうをふる。