エネルギー：84kcal たんぱく質：3.4g 　脂質：1.9g 　炭水化物：13.7ｇ

■材料と一人分の純使用量（g）
・ 低脂肪牛乳 … 45
・ ヨーグルト … 15
・ 砂糖 … 6.5
・ マンゴー … 15
・ 水 … 2
・ 白桃 … 5
・ 生クリーム … 2
・ 砂糖 … 0.5
・ 粉ゼラチン … 1.3
・ 水 … 7
・ ミント … 0.1
■調理方法
1. ゼラチンは水でふやかしておき、湯せんにかけて溶かす。
2. 牛乳、ざるでこしたヨーグルト、砂糖を鍋に入れ30℃程度に温める。
3. 2にゼラチンを入れ、よく混ぜる。
4. 3を器に盛り、冷蔵庫で冷やし固める。
5. マンゴーに水を加え、ミキサーにかける。ももは角切りにする。
6. 生クリームに砂糖を入れて泡立て、ホイップクリームを作る。
7. 固まったプリンにマンゴー、もも、ホイップクリーム、ミントを飾る。