エネルギー:47kcal たんぱく質:2.2g 脂質:3.1g 炭水化物:1.5g
■材料と一人分の純使用量(g)
・ はるさめ … 10
・ 小松菜 … 15
・ コーン … 5
・ さくらえび … 0.5
・ きくらげ … 0.5
・ しょうゆ … 3
・ 砂糖 … 1
・ こしょう … 0.01
・ ごま油 … 0.5
■調理方法
1. はるさめを5cmの長さに切り、ゆでる。
2. 小松菜は2cmの長さに錐、ゆでる。
3. きくらげを湯で戻し、ゆでる。
食べやすい大きさ(2cm程度)にちぎり、ゆでる。
4. しょうゆ、砂糖、こしょう、ごま油を混ぜ合わせる。
5. はるさめ、小松菜、さくらえび、きくらげと6.の調味料を和える。
6. 器に盛り、スイートコーンを上にのせる。
具だくさん☆にぎやか春雨サラダ
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