卵とろとろコーンスープ


エネルギー:76kcal  たんぱく質:2.4g  脂質:1.4g  炭水化物:13.6g
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■材料と一人分の純使用量(g)

  • コーン(クリームスタイル・缶) … 60
  • 顆粒鶏がらだし … 1.5
  • 水(スープ用) … 100
  • 卵 … 10
  • こねぎ … 2
  • 片栗粉 … 2
  • 水(片栗粉用) … 3

■調理方法

  1. ねぎは小口切りにする。
  2. 鍋で水を火にかけ、鶏がらだしを入れて溶かす。
  3. 沸騰してきたら火を弱め、コーンを入れて10分くらい煮る。
  4. スープをかき混ぜながら水溶き片栗粉を回し入れる。
  5. とろみがついてきたら溶き卵を回し入れ、かき混ぜる。
  6. 器に盛り、上からねぎを散らす。

投稿者:t 日時:2006/11/29 01:03