エネルギー：159kcal たんぱく質：3.7g 　脂質：8.6g 　炭水化物：16.4g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ かぼちゃ … 70
・ にんじん … 10
・ きゅうり … 5
・ アーモンド … 7
・ マヨネーズ … 6
・ ヨーグルト … 3
・ さとう … 1
・ 塩 … 0.01
・ こしょう … 0.05
■調理方法
1. かぼちゃは皮を残したまま2cm角に切る。
2. にんじんは幅3mmのいちょう切り、きゅうりは幅1mmの輪切りにする。
3. アーモンドは袋に入れ、めん棒で砕く（あまり細かくしすぎない）。
4. かぼちゃとにんじんを約6分間蒸す。
5. ボウルにマヨネーズ、ヨーグルト、砂糖、塩、こしょう、アーモンドを合わせ、ソースをつくる。
6. かぼちゃ、にんじん、きゅうりをソースと混ぜ合わせる。
7. 器に盛り付けて出来上がり。