エネルギー：90kcal たんぱく質：5.0g 1脂質：1.9g 1炭水化物：13.8g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ 低脂肪牛乳 … 80
・ 水 … 10
・ ゼラチン … 1.6
・ 黒ごま（練り） … 2
・ 黒砂糖 … 6
・ いちご … 14（１粒）
・ 巨峰 … 15（１粒）
■調理方法
1. ゼラチンを水でふやかし、湯煎にかけて溶かす。
2. 鍋に牛乳と黒ごまを溶きながら入れ、よく混ぜてから火にかける。
3. 黒砂糖を入れ、35℃程度まで温めて火を止める。
4. 溶かしたゼラチンを入れ、よく混ぜ、プリン液を作る。
5. プリン液を器に盛り、冷やし固める。
6. いちごと巨峰を半分に切り、固まったプリンに盛り付ける。