エネルギー：172kcal たんぱく質：4.2g 　脂質：7.4g 　炭水化物：25.4g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ カボチャペースト…35
・ 牛乳…35
・ 生クリーム…13
・ 砂糖…7
・ ゼラチン…1.8
・ 水…9
・ 黒蜜…11
・ パンプキンシード…2枚
■調理方法
1. ゼラチンを水で30分程度ふやかす。
2. カボチャペーストに生クリームを加え、なめらかになるまで混ぜる。
3. ゼラチンを湯煎にかけて溶かす。
4. 鍋に牛乳と砂糖を加え35℃で温める。
5. 牛乳にカボチャペーストと3のゼラチン液を入れ、均一になるよう混ぜる。
6. 容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
7. カボチャプリンが固まったら、上に黒蜜をかけ、その上にパンプキンシードをハートの形になるよう2枚のせる。