- 牛乳・・・70
- 砂糖・・・8
- みかん（缶詰）・・・7
- さくらんぼ（缶詰）・・・5
- ココア・・・5
- ゼラチン・・・1.6
- 水・・・8
- 鍋にゼラチンを入れて、水で20～30分程度ふやかす。
- ゼラチンを湯せんにかけて溶かす。
- 牛乳を35℃に温める。
- 別の鍋にココアを入れ、温めた牛乳を少量入れて、ココアを溶かす。
- 3の鍋に、溶かしたココア、砂糖、ゼラチンを加えて混ぜる。
- 5で作った液を器に入れ、冷やし固める。
- プリンにみかんとさくらんぼを飾る。
チョコプリン～フルーツを添えて～
濃厚なココアの甘味を楽しめる一品です。上にさくらんぼとみかんを乗せ、色鮮やかに仕上げました。
エネルギー：93kcal
たんぱく質：5.1g
脂質：1.8g
炭水化物：16.3g
塩分：0.1g
投稿者：２年生 日時：2017/11/24 06:00
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