エネルギー：345kcal　　たんぱく質：5.6g　 脂質：1.1g　　炭水化物：75.3g

■材料と一人分の純使用量(g)

• 米 … 80
• こんぶ … 0.3
• 水（米の重量の1.3倍） … 104
• さつまいも … 40
• 黒ごま … 0.5

■調理方法

1. こんぶは適当な大きさに切り、切れ目をいれて、米と一緒に60分以上浸水する。
   ＊炊けた後に取り出すので、米の上に乗せて炊くと良い。

2. さつまいもは皮つきのまま1cm角に切り、あく抜きをする。
3. 米にさつまいもを加え、炊飯する。
4. ごまはフライパンで軽く煎る。
5. 炊き上がった飯を器に盛り、ごまをかける。