Pumpkin milk soup


ミルクスープにかぼちゃがごろんと入った一品。甘くて優しい味で心も身体も温まります。

151120 siru
■材料と一人分の純使用量(g)

  • 冷凍かぼちゃ(カット)・・・40
  • 玉ねぎ・・・20
  • 小松菜・・・10
  • 牛乳・・・50
  • 水・・・70
  • 油・・・0.5
  • コンソメ・・・1.5
  • 塩・・・0.1

■調理方法

  1. かぼちゃは直径3cm程度に切る。
  2. 玉ねぎは薄切りにする。
  3. 小松菜は4cm程度に切る。
  4. 鍋に油をひき、玉ねぎを炒める。
  5. 玉ねぎに火が通ったら、水、コンソメを入れ加熱する。
  6. 小松菜を入れ、火が通ったら牛乳を入れる。
  7. かぼちゃを入れて塩で調味する。
  8. 器に盛り付ける。

エネルギー:84kcal
たんぱく質:3.0g
脂質:2.6g
炭水化物:12.4g
塩分:0.8g

投稿者:2年生 日時:2015/11/20 05:00