■材料と一人分の純使用量（g）

• 牛乳・・・95
• 砂糖・・・10
• ゼラチン・・・2.1
• 水・・・10
• パイン(缶詰)・・・12
• みかん(缶詰)・・・14

■調理方法

1. ゼラチンを水に入れふやかし、湯せんにかけて溶かす。
2. 鍋に牛乳と砂糖を加え、35℃くらいに温める。
3. ゼラチンを加えゼリー液を作る。
4. ゼリー液を器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
5. 固まったら、パイン、みかんを飾る。