エネルギー：134kcal 　 たんぱく質：3.7g 　脂質：3.1g 　炭水化物：22.8g

■材料と一人分純使用量(g)

• 牛乳 … 80
• カルピス … 5
• タピオカ … 10
• 砂糖 … 5
• 粉ゼラチン … 1
• 水 … 5
• さくらんぼ（缶詰）… 5
• みかん（缶詰）… 12

■調理方法

1. たっぷりのお湯でタピオカを15分間ゆで、ザルにあげて水で冷やす。
2. 粉ゼラチンは水でふやかし、湯せんにかけて溶かす。
3. 鍋に牛乳と砂糖を入れ35℃にあたため、ゼラチン、カルピスを加える。
4. 器にタピオカを入れ、ゼリー液をそそぐ。
5. 冷蔵庫で冷やし固める。
6. さくらんぼとみかんを盛り付ける。