あっさりえびスープ


エネルギー:37kcal  たんぱく質:2.6g  脂質:1.8g  炭水化物:2.6g
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■材料と一人分の純使用量(g)

  • にんじん … 10
  • 水菜 … 20
  • 水 … 180
  • 酒 … 1
  • こしょう … 0.01
  • コンソメ … 1
  • しょうゆ … 2
  • 塩 … 0.5
  • ごま油 … 1.1
  • 卵 … 5
  • さくらえび … 2

■調理方法

  1. にんじんは繊切り、水菜はざく切りにし、沸騰させた湯に入れる。
  2. 酒、こしょう、コンソメ、しょうゆ、塩、ごま油の順に調味料を加える。
  3. 溶き卵、さくらえびを入れて軽く混ぜ、器に盛る。

投稿者:t 日時:2005/11/30 01:02