あったか大根の葉スープ


キャベツと大根の葉がたくさん入った具沢山の優しい味のスープです。
材料
料理区分
料理様式


  • キャベツ・・・15
  • 大根の葉（冷）・・・10
  • コンソメ・・・1.2
  • 塩・・・0.4
  • こしょう・・・0.03
  • 水・・・130

  1. キャベツを1.5cm角に切る。
  2. 回転窯に水とコンソメを入れ、沸騰させる。
  3. キャベツを加えたらさらに煮込む。
  4. 具材が柔らかくなったら、大根の葉を入れ、塩、こしょうで味を調える。
  5. 器に盛りつける。

エネルギー：8kcal
たんぱく質：0.4g
脂質：0.1g
炭水化物：1.2g
塩分：0.8g

投稿者：２年生　日時：2025/11/19 05:00

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