- 寒天・・・0.4
- 牛乳・・・66
- 水・・・15
- 砂糖・・・7
- みかん缶・・・17
- パインアップル缶・・・18
- チェリー缶・・・5
- みかん缶、パインアップル缶、チェリー缶の汁をよく切る。
- 容器にみかん、パインアップルを入れる。
- 鍋に牛乳を入れ、70℃に温め、砂糖を加える。
- 別鍋に寒天を入れ、水を加えて加熱し、1～2分間沸騰させ、しっかり溶かす。
- 寒天液を溶かした鍋に温めた牛乳を加え、ゼリー液を作る。
- ２の器にゼリー液を注ぎ、ブラストチラーで冷やし固める。
- 冷やし固めた後、さくらんぼを最後に上にのせる。
